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这8个场所获评区级集中经营规范提升区
发表时间:2019-01-10 10:19:00 作者:顺德城市网

顺德加强对“三小”食品经营场所监管。图为逢简水乡食品摊贩签订承诺书(资料图)

  从顺德食品药品监督管理局了解到,顺德有8个区级小餐饮集中经营规范提升区,50个区级餐饮服务规范提升点,8个区级食品摊贩规范管理提升点评选确定为顺德区2018年度的三小提升工程样本单位。

  自2018年11月30日,顺德区开始对2018年小餐饮集中经营规范提升区、餐饮服务规范提升点、食品摊贩规范管理提升点进行验收。经由区食品药品监督管理局广泛宣传发动、各相关单位主动申报以及自评、镇街分局推荐、区局复审、网上公示等流程,顺德最终评选确定8个区级小餐饮集中经营规范提升区,50个区级餐饮服务规范提升点,8个区级食品摊贩规范管理提升点为区2018年度的三小提升工程样本单位,为顺德世界美食之都的餐饮业高质量发展打下坚实基础。

  顺德为了加强对“三小”食品生产经营场所——小摊贩、小作坊、小餐饮的管理,可谓是下了不少功夫。对待小摊贩,顺德在逢简水乡景区开创了全省首个食品安全示范旅游区,食品摊贩“挂牌”上岗。

  对于小作坊,顺德目前建立了4个小作坊集中加工中心,并在这四家小作坊集中加工中心建成了“阳光车间”视频监控项目,全程在线实时监控小作坊集中加工中心及入驻的每家小作坊。同时,顺德食品药品监管部门连续三年开展小作坊专项整治行动,按照“提升一批、规范一批、取缔一批”的原则对小作坊实行分类整治。

  对于餐饮单位,顺德区食品药品监督管理局推行量化分级,推动阳光餐饮工程等,把食品安全“晒”在百姓的掌心里,让餐饮服务企业自律升级。

  此次将8个区级小餐饮集中经营规范提升区,50个区级餐饮服务规范提升点,8个区级食品摊贩规范管理提升点评选确定为顺德区2018年度的三小提升工程样本单位,也是顺德食品药品监督管理局为推动顺德世界美食之都的餐饮业高质量发展助力。

  顺德区食品药品监督管理局局长黄坚强透露,下一步顺德还将探索建立健全餐饮业诚信经营管理体系,将结合餐饮业监管标准以及其他行业推行的诚信管理体系,探索建立适合餐饮业诚信经营管理体系,逐步形成诚信教育机制、诚信因素识别机制、体系运行机制、征信评价机制、自查自纠改进机制和失信惩戒公示机制,以辖区餐饮业能以多种方式承担和履行社会责任,完善诚信管理体系,树立良好社会形象。

■相关信息衔接:

一、区级小餐饮集中经营食品安全规范提升区

大良大信美食汇(四楼)
容桂乐购美食街
勒流新昇宝购物广场
乐从乐的商城
陈村万科缤纷四季花园
龙江碧桂园华府
杏坛宏汇城广场
均安星豪湾时代商业广场

二、区级餐饮服务食品安全规范提升点

佛山市顺德仙泉酒店有限公司
佛山市顺德区华桂园酒店有限公司
佛山市顺德区大良海山大地幼儿园托幼机构食堂
佛山市顺德区大良街道顺峰幼儿园托幼机构食堂
佛山市顺德区大良圣德保幼儿园托幼机构食堂
顺德区容桂子日礼餐饮店
佛山市顺德区容桂小百合幼儿园
佛山市顺德区容桂英翰幼儿园
广东实验中学顺德学校小学部食堂
佛山市顺德区容桂柏悦湾幼儿园
广东长鹿环保度假农庄有限公司谷留香餐厅
广东长鹿环保度假农庄有限公司长鹿度假酒店
佛山市顺德区伦教汇贤中学
佛山市顺德区伦教工交幼儿园
佛山市顺德区伦教朗文幼儿园
佛山市顺德区勒流龙眼幼儿园
佛山市顺德区勒流职业技术学校
顺德区勒流子乐孝餐馆
佛山市顺德区勒流富裕幼儿园
佛山市顺德区勒流新龙幼儿园
佛山市顺德区北滘镇西海小学
佛山市顺德区北滘镇承德小学
佛山市顺德区北滘镇林头幼儿园
佛山市顺德区北滘深业城幼儿园
佛山市顺德区北滘镇马龙小学
金瓶餐饮服务(佛山顺德)有限公司
佛山市顺德区乐从镇敬老院
佛山市顺德区红棉小学
佛山市顺德区乐从镇毅发渔村
广州首秀餐饮管理有限公司佛山乐从分公司
佛山市顺德区陈村镇陈惠南纪念中学
佛山市顺德区陈村镇凯乐幼儿园
顺德陈村顺蒙饮食店
佛山市顺德区陈村镇爱宝托儿所
佛山市顺德区陈村镇海心堡幼儿园有限公司
佛山市顺德区龙江新华西幼儿园
佛山市顺德区龙江龙城幼儿园学校食堂
佛山市顺德区龙江西庆幼儿园学校
佛山市顺德区龙江丰华初级中学学校食堂
佛山市顺德区龙江实验幼儿园
佛山市顺德区杏坛镇北河托儿所
佛山市顺德区杏坛君怡幼儿园
佛山市顺德区杏坛镇敬老院
佛山市民信饮食服务有限公司杏坛分公司
百胜餐饮有限公司顺德杏龙餐厅
佛山市顺德区均安新华幼儿园
佛山市顺德区均安镇星槎幼儿园
佛山市顺德区均安鹤峰大地幼儿园
佛山市顺德区均安乐瑞幼儿园
佛山市顺德区均安科艺幼儿园

三、区级食品摊贩规范管理提升点

大良街道大润发食品摊贩
容桂街道高新区科苑一路食品摊贩
伦教街道伦教市场食品摊贩
北滘镇商业广场食品摊贩
乐从镇天佑城东外围路段食品摊贩
龙江镇墟市食品摊贩
杏坛镇逢简水乡食品摊贩
均安镇李小龙乐园内食品摊贩